岗位职责：
1、负责明胶、卡拉胶、魔芋胶、胶原蛋白、胶原蛋白肽等产品的相关指标检测，包括但不限于凝胶强度，总氮，水分，灰分，胶含量，离子含量，粘度等指标的检测；
2、与功能蛋白研发团队、亲水胶体研发团队一起针对产品的不同应用场景建立相关的检测评估方法;
3、与工厂质量部、第三方检测公司定期进行检测项目的数据对比，并根据上海实验室和工厂实验室的实际情况进行检测方法的修正及完善;
4、协同产品开发团队和质量部建立主要原料的质量内控要求；
5、为公司的新技术新项目开发建立相应的检测评估方法；
6、上级领导安排的其他工作事项。

任职要求：
1、本科及以上学历，食品、生物技术或化学化工相关专业，3年以上食品相关检测经验；
2、熟悉食品相关理化检测方法；
3、抗压性强，具备团队合作思维，积极主动，目标感强。

加入我们：
位于张江高科技园区，靠近地铁2号线广兰路站。
良好的工作环境与优质的办公楼。 提供很好的机会
为所有员工的个人和职业发展。 你将在一个工作
年轻而充满激情的团队。

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